橘焱胡同（2761）在吳念忠董事長的領導下，計劃在下半年展開大規模的營運擴張，以多元化策略提升業績動能。以下是他們的主要策略和最新發展：
業務策略多元化：
- 持續創新品牌、加大新店擴展力道，同時進行門店汰弱留強。
- 打造美食聚落，發展自有零售商品品牌，並擴大零售通路。
- 強化數位升級，增強會員經營效果。
業績成長和展望：
- 受惠於台灣餐飲市場強勢復甦和併購品牌「開丼」，橘焱胡同今年前五月合併營收達4.58億元，年增21.79%。
- 預計今年將淨增加超過10家新店，積極進駐各大百貨商場，進一步擴展市場份額。
產品和店鋪配置：
- 橘焱胡同目前擁有13個不同的餐飲品牌，包括多種特色如日式燒肉、雞肉串燒、牛肉麵、拉麵和鰻魚飯等。
- 全球共48家門店，台灣41家，海外7家，其中今年上半年新增7家。
零售業務增長：
- 零售業務將增加新商品和銷售通路，如「胡同元氣燒肉起士捲」和「胡同燒肉粽」等自有品牌產品。
未來展望：
- 橘焱胡同將持續以多品牌策略發展台灣餐飲市場，預期在市場競爭中保持穩定成長。
- 透過數位工具的主動式行銷和會員經營，以提升集團整體營運表現。
橘焱胡同的全面發展計劃顯示出他們在餐飲業的堅定策略和積極擴展的決心，特別是在品牌創新和零售業務增長方面的努力，將有助於進一步擴大其市場影響力和業務規模。
